La cave normande

Sur demande de la Châtelaine, le Maître de Chais du Château du Breuil a créé un assemblage de différents Calvados sélectionnés pour ses notes rondes et particulièrement fleuries, à partir des nombreux fûts du Château du Breuil. Il l’a nommé la «　Réserve de la Châtelaine　». C’est un Calvados d’Appellation Pays d’Auge Contrôlée, Hors d’Age (+ de 6 ans en fûts).

Il s’agit d’une spécialité, qui a des senteurs de fleurs (violette en particulier), de fruit (pomme) mais aussi de bois. Sa rondeur et son aspect fleuri en font un Calvados légèrement différent des autres Calvados de notre gamme. Avec ce produit complémentaire, le Maître de Chais exprime ainsi la richesse et la palette de saveurs que l’on peut obtenir en «　élevant　» des Calvados. C’est un produit fait pour ceux qui sont un peu connaisseurs　: les amateurs de nouvelles sensations procurées par un Calvados, hommes ou femmes, apprécieront sans doute ce clin d’œil à la nature. Et c’est aussi un alcool pour celles ou ceux qui recherchent ces sensations légères et fleuries.

Suggestion de consommation…

Idéale à l’apéritif et en digestif, servie en 2 ou 4cl à température ou sur glace, la Réserve de la Châtelaine est aussi excellente en cocktail long drink & short drink.

Idées de cocktails :

CAL  « VA BENE »
2cl de Calvados « Réserve de la Châtelaine »
2cl de « Karibso » Vanille
1,5cl de Cointreau ou de Grand Marnier Cordon Jaune
1cl de Crème fraîche
1cl de Sirop de Strawberry
NICE CREAM
3cl de Calvados « Réserve de la Châtelaine »
1,5cl de « Karibso » Vanille
1cl de liqueur de Café
1,5cl de Crème fraiche